Posiadanie produktów wysokobiałkowych w diecie jest jednym ze sposobów na uzyskanie dziennego zapotrzebowania na białko. Niektóre z tych wysokobiałkowych pokarmów obejmują: Mielona wołowina, Białka jaj, jogurt grecki i twaróg.
Białka jaj
W porównaniu z żółtkiem jajka, białko ma mniej tłuszczu i więcej białka. Zawiera również wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. To sprawia, że jest ono dobrym źródłem pożywienia.
Dobre źródło białka może pomóc Ci zbudować i utrzymać mięśnie, co może wspomóc Twoje wysiłki związane z utratą wagi. Może również pomóc ograniczyć zachcianki i utrzymać uczucie sytości na dłużej – fragment ten został zaczerpnięty od specjalistów strony diy-lab.pl.
Ponadto, jajka mogą wspierać zdrowe włosy i paznokcie. Mają również imponujący zakres witamin i składników odżywczych. Warto jednak zauważyć, że zawierają mniej mikroelementów i minerałów niż żółtko.
Białka jaj są również bez smaku, co czyni je dobrym wyborem dla osób z nietolerancją laktozy. Mogą być również używane do zastąpienia jednego jajka w przepisie. Można je wykorzystać do przygotowania omletu, granoli lub ziemniaczanego hash.
Białka jaj są również dobrym źródłem potasu. Ten minerał jest związany ze zdrowiem serca i zdrowiem kości. Pomaga również organizmowi w produkcji energii.
Kolejną dobrą rzeczą w białkach jaj jest to, że są one niskokaloryczne. Filiżanka białek jaj zawiera tylko 126 kalorii, czyli o wiele mniej niż filiżanka całych jaj. Zawierają one również prawie żadnego cholesterolu, co czyni je dobrym wyborem dla niektórych ludzi.
Białka jaj są również o niskiej zawartości tłuszczu, co czyni je dobrym wyborem dla osób próbujących schudnąć. Mogą być używane do zastąpienia niektórych tłuszczu w przepisie, co ułatwia zmniejszenie tłuszczu.
Jogurt grecki
Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie low-carb, czy po prostu szukasz łatwej przekąski, dodanie jogurtu greckiego do swojej diety to świetny sposób na dodanie zdrowego źródła białka do swoich posiłków. Jogurt grecki ma wysoką zawartość białka i sprawi, że będziesz dłużej syty, co może pomóc Ci uniknąć przejadania się.
Ponadto wapń i fosfor zawarte w greckim jogurcie pomagają promować zdrowie kości i poprawiają prawidłowe funkcjonowanie błon komórkowych. Również probiotyki znajdujące się w jogurcie greckim mogą pomóc poprawić równowagę bakterii jelitowych i zmniejszyć poziom stresu.
Inną korzyścią zdrowotną jogurtu greckiego jest to, że może on pomóc w utracie wagi. Jogurt grecki jest niższy w węglowodany i tłuszcz, więc jest to świetny wybór dla osób, które starają się schudnąć.
Możesz również cieszyć się greckim jogurtem jako bazą dla różnych smoothies i dipów. Niektóre odmiany jogurtu greckiego są wzbogacone o probiotyki i witaminę D.
Jeśli prowadzisz styl życia low-carb, to będziesz chciał się upewnić, że dodajesz białko do każdego posiłku. Białko jest makroskładnikiem, który wspiera wiele funkcji organizmu, w tym budowanie mięśni i enzymów, i pomaga utrzymać pełnię dłużej.
Jogurt grecki jest również dobrym rozwiązaniem dla osób, które nie tolerują laktozy. Laktoza to naturalny cukier występujący w mleku, a jogurt grecki ma niższy poziom laktozy.
Jeśli szukasz przekąski bogatej w białko, rozważ wypicie czekoladowego koktajlu proteinowego wykonanego z jogurtu greckiego. Ten zdrowy posiłek sprawi, że będziesz syty przez długi czas i zapewni Ci odżywczy zastrzyk witamin i minerałów.
Twaróg
Niezależnie od tego, czy jesteś zwykłą osobą szukającą smacznej i pożywnej przekąski, czy jesteś kulturystą, twaróg jest świetnym sposobem na zwiększenie spożycia białka.
Twaróg jest dobrym źródłem wapnia i fosforu. Te minerały pomagają budować masę mięśniową i utrzymywać zdrowie kości. Fosfor pomaga również w przenoszeniu energii i naprawie komórek.
Twarożek jest również pełen witamin z grupy B. Witaminy z grupy B są niezbędne do zdrowej produkcji energii.
Twaróg zawiera również selen, minerał, który został powiązany z poprawą zdrowia kości. Wykazano, że ten minerał zwiększa ochronę antyoksydacyjną we krwi.
Twarożek można spożywać jako przekąskę lub dodawać do różnych potraw. Może być również stosowany jako zamiennik majonezu lub kwaśnej śmietany w wielu przepisach.
Twarożek można kupić w większości sklepów spożywczych. Ważne jest jednak, aby przed zakupem dokładnie czytać etykiety. Niektóre odmiany twarogu mają wysokie ilości tłuszczów nasyconych.
Badanie przeprowadzone w Polsce wykazało, że twaróg może obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu. Dzieje się tak, ponieważ zawiera on dużą ilość białka. Badanie wykazało również, że uczestnicy, którzy spożywali twaróg, stracili na wadze.
Twaróg jest smacznym i pożywnym pożywieniem, które łatwo włączyć do wielu potraw. Możesz go również użyć jako dodatek do kanapek lub dodać do sałatki owocowej.
Mielona wołowina
Uzyskanie odpowiedniej ilości białka w diecie odgrywa kluczową rolę we wspieraniu ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia. Uzyskanie odpowiedniej ilości białka jest kluczowe, jeśli chcesz zbudować mięśnie i zwiększyć ogólny poziom energii.
Dobrym miejscem do rozpoczęcia jest określenie odpowiedniej ilości białka dla konkretnego typu ciała. Powinieneś dążyć do uzyskania co najmniej 10 procent całkowitej dziennej ilości kalorii z białka. Jednak należy również rozważyć spożywanie różnych pokarmów, które są bogate w białko, aby zapewnić, że otrzymujesz wystarczającą ilość niezbędnych aminokwasów.
Jednym z najlepszych sposobów na uzyskanie odpowiedniej ilości białka w diecie jest wybór chudego mięsa i drobiu. Te mięsa zawierają wysoki poziom białka i są doskonałym źródłem minerałów oraz innych ważnych witamin i składników odżywczych.
Możliwe jest również uzyskanie białka ze źródeł niezwierzęcych, takich jak rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Jednak te produkty są mniej sycące niż mięso, więc będziesz musiał zjeść trochę więcej niż porcję chudej wołowiny, aby uzyskać taką samą ilość białka.
Jednym z najciekawszych faktów dotyczących białka jest to, że pomaga ono wspierać Twój układ odpornościowy i wzrost mięśni. Oprócz niezbędnych aminokwasów, zawiera również inne związki, które wspierają Twoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Niektóre z korzyści zdrowotnych płynących z białka obejmują budowanie mięśni, wzmacnianie układu odpornościowego i zwiększanie ilości antyoksydantów. Możesz znaleźć te i inne korzyści z żywności, które są bogate w białko, takie jak tuńczyk i kurczak.
Brokuły
Oprócz tego, że są bogatym źródłem białka, brokuły są również doskonałym źródłem witamin, minerałów i fitochemikaliów. Przeciwutleniacz sulforafan pomaga zapobiegać oksydacyjnym uszkodzeniom wywołanym przez wolne rodniki. Brokuły zawierają również peptydy przeciwbakteryjne. Te składniki odżywcze pomagają utrzymać zdrową wyściółkę żołądka.
Brokuły są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają regulować stan zapalny. Stwierdzono również, że poprawia zdrowie kości i stawów.
Brokuły są również doskonałym źródłem witaminy C. Witamina ta pomaga w budowie kości i utrzymuje zdrowie jamy ustnej. Brokuły zawierają również inne niezbędne witaminy z grupy B, mangan, potas i miedź.
Wysoka zawartość błonnika w brokułach pomaga promować zdrowie trawienne. Pomaga również utrzymać zrównoważony poziom cukru we krwi. Jest również dobrym źródłem żelaza i potasu.
Brokuły są również dobrym źródłem złożonego przeciwutleniacza luteiny. Ten składnik odżywczy może pomóc w ochronie soczewki oka przed uszkodzeniami spowodowanymi przez promieniowanie UV. Stwierdzono również, że zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.
Brokuły zawierają kilka bioaktywnych związków, które pomagają w ochronie wątroby. Związki te zapobiegają ponownemu wykorzystaniu kwasów żółciowych i zapobiegają uszkodzeniom wątroby. Brokuły są również dobrym źródłem potasu, który pomaga kontrolować ciśnienie krwi.
Brokuły są również dobrym źródłem witamin K i C. Stwierdzono, że witamina K buduje kości i poprawia równowagę wapnia. Witamina K odgrywa również rolę w gojeniu się ran.
Brokuły są również bogatym źródłem magnezu. Magnez jest ważnym minerałem, który pomaga utrzymać zdrowe kości.
Owies
Posiadanie w swojej diecie owsa o wysokiej zawartości białka może być bardzo pomocne dla zdrowia. Owies może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie układu pokarmowego. Ponadto mogą one również zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
Owies jest zdrowym źródłem witamin, minerałów i fitochemikaliów. Są one również dobrym źródłem błonnika. Ważne jest, aby mieć błonnik w swojej diecie, ponieważ może on pomóc w utrzymaniu stałego poziomu cukru we krwi. Błonnik pomaga również utrzymać prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Owies jest również bogaty w białka zwane avenalinami. Białka te są podobne do białek występujących w roślinach strączkowych i uważa się, że zapewniają ochronę przed chorobami serca. Uważa się również, że pomagają regulować ciśnienie krwi.
Owies zawiera również rodzaj przeciwutleniacza o nazwie kwas ferulowy. Te przeciwutleniacze pomagają kontrolować stan zapalny w tętnicach. Uważa się również, że mają one działanie przeciwmiażdżycowe.
Są one również bogate w minerały, takie jak magnez, cynk, selen i żelazo. Owies jest również doskonałym źródłem witamin z grupy B. Jest to ważne, ponieważ witaminy z grupy B są potrzebne organizmowi do wytwarzania energii. Mogą również pomóc zwiększyć poziom dobrych bakterii w twoim przewodzie pokarmowym.
Owies zawiera również wysokie poziomy rozpuszczalnego błonnika, który pomaga utrzymać stały poziom cukru we krwi. Opóźnia on również opróżnianie żołądka. Rozpuszczalny błonnik pomaga również utrzymać stabilny poziom cholesterolu.